Curso Básico Barista

Curso de Barista Básico

Objetivo General Curso básico de Barista
El curso desea promover una adecuada cultura de servicio y calidad del café Taza de Origen e impulsar la estandarización de la preparación en cada una de las áreas operacionales de los establecimientos.

Objetivos Específicos
  • Definir la historia y perfil de taza de Café
  • Conocer las funciones, los procesos y los sistemas que contribuyen a la mejora continua de la preparación Goteo y espresso.
  • El curso básico de barista busca que los participantes desarrollen técnicas y habilidades para la extracción perfecta del espresso como base fundamental de bebidas de café y conocer los componentes de Molienda, Molino, Máquina, Materia Prima y Mantenimiento.
Dirigido a:
Nuestro curso básico de barista va dirigido a personas con ganas de entrar al maravilloso mundo del Barismo y fortalecer todo el conocimiento del café y sus preparaciones.

Si desea iniciar su carrera como barista, contáctenos y reciba toda la información y características de nuestro curso, así como horarios y precios del mismo.
  • Precio por persona
  • Grupo mínimo de 3 personas

$200,000
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Temática de Curso Básico Barista
  • Introducción a la cultura de café, historia y procesos.
  • Café Taza de Origen, orígenes y calidades.
  • Presentación de los elementos de trabajo, molino, máquina espresso y goteo.
  • Paso a paso de elaboración y calidad: Espresso, Cappuccino y Americano.
  • Limpieza de equipos y mantenimiento.

Metodología:
  • La metodología de nuestro curso básico de barista recibirá capacitación experiencial y práctica, con bases y fundamentos para iniciar el oficio como barista.
  • Certificación de asistencia.
¿Qué habilidades debe tener un barista?
Un barista es un experto en servicio al cliente, conocedor de la cultura del café y de sus múltiples preparaciones. Estas son algunas de las principales habilidades y conocimientos que debe tener un barista:
  • Conocimiento sobre el café (perfiles de sabor, procesos de producción, extracción, tueste, molienda, etc.).
  • Pasión.
  • Atención al detalle.
  • Preparación manual.
  • Aptitud técnica para la preparación de bebidas.
  • Creatividad para nuevas recetas.

Escríbanos y descubra la magia del café de origen.
contacto@tazadeorigen.coffee
Contamos con las mejores soluciones de café de origen 100% colombiano y métodos de preparación para hogares, empresas, hoteles, restaurantes, cafés y catering. Más de 100 años de tradición cafetera, son garantía de calidad y frescura, para lograr experiencias únicas al rededor de una taza de café.

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Nuestros Secretos

Encuentre aquí algunos de nuestros secretos y consejos para preparar y convertir el café, en una experiencia para sus sentidos.
Tomar una taza de café es para algunos un momento único e importante del día, para que esto sea así inciden varios factores como el tipo café, la preparación, la presentación y por supuesto el servicio. Esto depende entonces del barista, la persona encargada de servir las bebidas. Un barista capacitado que se encargue y ofrezca de manera excelente todos estos factores puede garantizar que el cliente viva una grata experiencia y pueda asegurar su regreso...
Así como existen diferentes competencias en otras áreas como los deportes, las artes y otras habilidades, el mundo del café celebra el Campeonato Mundial de Baristas (World Barista Championship), que se lleva a cabo en diferentes ciudades del mundo desde el año 2000.